A New Single-Step Approach Based on Supramolecular Solvents (SUPRAS) to Extract Bioactive Compounds with Different Polarities from Eugenia pyriformis Cambess (Uvaia) Pulp

Ueda, Karina Mayumi ; Keiser, Guilherme Müller ; et al.

In: Plant Foods for Human Nutrition, Jg. 79 (2024-03-01), Heft 1, S. 242-249

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Titel:	A New Single-Step Approach Based on Supramolecular Solvents (SUPRAS) to Extract Bioactive Compounds with Different Polarities from Eugenia pyriformis Cambess (Uvaia) Pulp
Autor/in / Beteiligte Person:	Ueda, Karina Mayumi ; Keiser, Guilherme Müller ; Leal, Fernando Castro ; Farias, Fabiane Oliveira ; Igarashi-Mafra, Luciana ; Mafra, Marcos R.
Link:	Zum Volltext
Zeitschrift:	Plant Foods for Human Nutrition, Jg. 79 (2024-03-01), Heft 1, S. 242-249
Veröffentlichung:	2024
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	0921-9668 (print) ; 1573-9104 (print)
DOI:	10.1007/s11130-024-01143-4
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Springer Nature Journals Sprachen: English

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