Szenarien der Ernährungswende Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur
Bielefeld: transcript Verlag., 2018
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Buch
- 1 electronic resource (396 pages)
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Titel: |
Szenarien der Ernährungswende Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur
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Autor/in / Beteiligte Person: | Lemke, Harald |
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Reihe: | Edition Moderne Postmoderne |
Veröffentlichung: | Bielefeld: transcript Verlag., 2018 |
Medientyp: | Buch |
Umfang: | 1 electronic resource (396 pages) |
ISBN: | 978-3-7328-4483-8 (print) |
DOI: | 10.14361/9783839444832 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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