EXTRACTO DEL MAÍZ MORADO COMO INDICADOR QUÍMICO

Elena Patricia Urquizo Cruz ; Narcisa de Jesús Sánchez Salcán

In: Chakiñan, 2019-12-01, Heft 9, S. 45-57

Online academicJournal

Zugriff:

Zum Volltext

La presente investigación propone la extracción de las antocianinas presentes en el maíz morado y su utilización en la identificación cualitativa del carácter ácido, neutro y/o básico de variadas sustancias de la vida cotidiana. El tipo de investigación es básica y aplicada, el diseño de la investigación fue experimental. El extracto fue utilizado como indicador en actividades experimentales de Química, con estudiantes de las Unidades Educativas: 11 de Noviembre (40 estudiantes) y Combatientes de Tapi (37 estudiantes) en la asignatura de Química de primer año de Bachillerato del período lectivo Septiembre 2018-Julio 2019; y con los estudiantes de segundo semestre de la Carrera de Ciencias Experimentales: Química y Biología (33 estudiantes) del periodo académico febrero 2019-agosto 2019 de la Universidad Nacional de Chimborazo, en la asignatura de Química Inorgánica; instituciones educativas ubicadas en la ciudad de Riobamba-Ecuador. Los resultados obtenidos demostraron que el extracto del maíz morado es un óptimo indicador porque permitió que los estudiantes caractericen las sustancias en ácidas, neutras y básicas de manera macroscópica en base al cambio de color del indicador según las medidas de pH realizadas.

Titel:	EXTRACTO DEL MAÍZ MORADO COMO INDICADOR QUÍMICO
Autor/in / Beteiligte Person:	Elena Patricia Urquizo Cruz ; Narcisa de Jesús Sánchez Salcán
Link:	Zum Volltext http://chakinan.unach.edu.ec/index.php/chakinan/article/view/335/276 https://doaj.org/toc/2550-6722
Zeitschrift:	Chakiñan, 2019-12-01, Heft 9, S. 45-57
Veröffentlichung:	Universidad Nacional de Chimborazo, 2019
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	2550-6722 (print)
DOI:	10.37135/chk.002.09.08
Schlagwort:	aprendizaje indicador químico ácido base maíz morado Social sciences (General) H1-99
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Directory of Open Access Journals Sprachen: English, Spanish; Castilian, Quechua Collection: LCC:Social sciences (General) Document Type: article File Description: electronic resource Language: English ; Spanish; Castilian ; Quechua

Klicken Sie ein Format an und speichern Sie dann die Daten oder geben Sie eine Empfänger-Adresse ein und lassen Sie sich per Email zusenden.

BibTeX Citavi, JabRef, u.a.
(Literaturverwaltung)

PDF kein Volltext!
(Merkzettel, Notizen)

RIS Endnote, Citavi u.a.
(Literaturverwaltung)

MODS
(XML zur Weiterverarbeitung)

oder

Wählen Sie das für Sie passende Zitationsformat und kopieren Sie es dann in die Zwischenablage, lassen es sich per Mail zusenden oder speichern es als PDF-Datei.

Gewünschter Zitations-Stil:

oder

Bitte prüfen Sie, ob die Zitation formal korrekt ist, bevor Sie sie in einer Arbeit verwenden. Benutzen Sie gegebenenfalls den "Exportieren"-Dialog, wenn Sie ein Literaturverwaltungsprogramm verwenden und die Zitat-Angaben selbst formatieren wollen.