Maidontuotannon kehittäminen : Case Heittola ; Development of milk production: Case Heittola

Suomessa maidontuotanto on merkittävimpiä maatalouden tuotannon aloja. Kuten muiden kotieläintilojen, myös maidontuotantotilojen rakennemuutos on ollut nopeaa. Maidontuotannosta luopuvien tilojen määrä on kiihtynyt viime vuosina ja keskilehmäluku kasvaa nopeasti. Erityisesti pienet, alle 40 lehmän parsinavettatilat muutuvat: osa lopettaa jatkajien puutteessa ja osalla uusi sukupolvi vaihtaa tuotantosuuntaa. Kun tuotantorakennus on käyttöaikansa lopussa ja fyysiseltä työltään raskas ylläpidettävä, on uuden sukupolven mietittävä vaihtoehtoja maidontuotannon jatkamiseksi. Sukupolvenvaihdoksen jälkeen voi olla tarvetta myös lisätä tuotantoa ja parantaa eläinten olosuhteita. Opinnäytetyössä tarkastellaan hyvin tyypillistä suomalaista maidontuotantotilaa, joka toimii työni toimeksiantajana. Tilalla on vanha parsinavetta ja vuonna 2018 tehtävän sukupolvenvaihdoksen jälkeen tarkoituksena on jatkaa maidontuotantoa. Nykyaikaisen pihattonavetan tekeminen on tilan tavoitteena uuden sukupolven aikana. Tässä työssä tutkitaan tilan maksuvalmiutta uuden navetan investoinnin jälkeen. Lisäksi tarkastellaan tilan taloutta, jos tuotantoa jatketaan nykyisessä navetassa lehmäkohtaista tuotosta kasvattamalla tai lisäämällä lehmämäärää. Eri vaihtoehdoissa mietitään tarvittavia muutoksia, jotta maksuvalmius säilyy hyvänä. Tulosten mukaan case-tilan maksuvalmius ei kestä suunnitelmien mukaista investointia uuteen navettaan nykyisellä tuotostasolla. Sukupolvenvaihdos ja navettainvestointi velka kasvaa suhteutettuna tuotantoon liian suureksi. Varteenotettava vaihtoehto on kasvattaa tuotantoa nykyisessä navetassa edullisilla investoinneilla, mikä parantaa tilan taloutta ja maksuvalmiutta selvästi. Kun velkapääomaa on saatu vähennettyä ja tuotannon tehokkuutta kasvatettua on uuden navetan tekemiselle paremmat edellytykset. ; In Finland, milk production is one of the most important areas of agricultural production. As with other livestock farms, the restructuring of dairy farms has also been rapid. The number of farms abandoning milk ...