Moringa (Moringa oleifera L. ) bitkisinin farklı oranlarda sorgum-sudanotu melezi ile silolanmasının silaj fermantasyonu, aerobik stabilite ve yem değeri üzerine etkisi ; The effect of ensiling moringa (Moringa oleifera L.) with sorghum-sudangrass at different ratios on silage fermentation, aerobic stability and feed value

Bu çalışmada, PKM1 çeşidi Moringa (Moringa oleifera L.) bitkisi ile Gardavan çeşidi Sorgum (Sorghum bicolor Moench) x Sudanotu (Sorghum sudanense Stopf.) melezinin farklı oranlarda karıştırılarak silolanmasının silaj fermantasyonu, aerobik stabilite ve yem değeri üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Denemede, bitkiler 0-0, -25, -50, -75 ve %0-100 oranlarında karıştırılmış ve 4 tekerrürlü olacak şekilde silolanmışlardır. Silolamadan önce Moringa oleifera bitkisi (tüm bitki) yaklaşık KM içerecek şekilde soldurulmuştur. Silolama dönemi sonunda (60. gün) açılan silajların (100MO, 75MO+25SS, 50MO+50SS, 25MO+75SS, 100SS) fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri belirlenmiştir. Ayrıca, silolama dönemi sonunda silajlara 5 günlük aerobik stabilite testi uygulanmıştır. Çalışmada, 100MO ve 75MO+25SS silajların pH değeri, kuru madde, ham kül, ham protein içerikleri, kuru madde kaybı, laktik asit bakteri, toplam mezofilik bakteri ve maya sayısı ile nispi yem değeri diğer silajlara (50MO+50SS, 25MO+75SS, 100SS) göre önemli düzeyde daha yüksek, nötr deterjanda çözünmeyen lif ve hemiselüloz içerikleri daha düşük belirlenmiştir (P<0.05). Sorgum-sudanotu melezinin silajlarda artan oranı ile birlikte ham protein içeriği ve laktik asit bakteri sayısı azalış, nötr deterjanda çözünmeyen lif içeriği artış göstermiştir. Sorgum-sudanotu melezi (> oranında) silajların aerobik stabilitesini geliştirmiştir. Sonuç olarak, Moringa oleifera bitkisinin soldurularak yalın olarak silolanabileceği, ancak silajların aerobik stabilitesinin geliştirilmesi için sorgum-sudanotu melezi ile -50 oranında karıştırılarak silolanması önerilebilir ; In this study, it was aimed to determine the effect of ensiling the PKM1 cultivar Moringa (Moringa oleifera L.) plant and Gardavan cultivar Sorghum (Sorghum bicolor Moench) x Sudangrass (Sorghum sudanense Stopf.) hybrid in different ratios on silage fermentation, aerobic stability and feed value. In the experiment, the plants were mixed at the rates of 100% -0, 75-25%, 50-50%, 25-75% and ...