Sisäinen viestintä pienessä Rax Pizzabuffet -yksikössä : Rax Duo Tampere
In: URN:NBN:fi:amk-202404247659; (2024)
Hochschulschrift
Zugriff:
Restel Oy:n pieniä Rax Pizzabuffet -ravintoloita koskeva sisäisen viestinnän opinnäytetyö käsittelee Tampereen Hervannan kaupunginosassa sijaitsevan kauppakeskus Duon Rax-ravintolaa. Opinnäyte on muodoltaan toiminnallinen opinnäytetyö, jossa kuvataan Rax Duon sisäisen viestinnän nykytila ja esitetään työkaluja sen kehittämiseksi toimeksiantajan käyttöön. Lopputuloksen tarkoitus ei ole muodostaa kokonaisuutta kaikkine sisältöineen, vaan tarjota havaittuihin kehityskohteisiin uusia näkökulmia. Opinnäytteen raportti alkaa kolmella teoriapääluvulla, joista ensimmäisessä määritellään sisäistä viestintää ja sen merkitystä. Seuraavaksi teoria esittelee ja pohdiskelee sisäisen viestinnän tapoja ja kanavia. Viimeisenä teoriaosuutena käsitellään vielä prosessiteoriaa. Opinnäytteen teoriaosuuden jälkeen kuvataan toimeksiantajaa eli Rax Pizzabuffet -ravintoloita yrityksenä, eritellään Rax Duon työn prosessit ja kuvataan toimipisteen sisäisen viestinnän nykytila. Opinnäytteen tutkimustyö koostuu kyselytutkimuksesta ja tilannetta kartoittavista keskusteluista toimeksiantajan työverkostoissa. Koko prosessin lopputulemana on ehdotettu viestinnän nostamista nykyistä laajemmaksi osaksi perehdytystä, ja siinä tapauksessa päivittäisen ravintolatyön vaatima tiedonkulku paranisi. Prosessin tuotoksessa esitelläänkin monia seikkoja, joita voidaan kehittää jakamalla tietoa yhteisistä toimintatavoista. Samalla se tuo myös joitakin konkreettisia ehdotuksia tiedonkulun tueksi. Yhtenä esimerkkinä päivämäärien hallintaan on esitetty viikkokalenteria toimiston seinälle, josta voi nähdä työntekijöiden työvuorot, tulevat järjestettävät syntymäpäivät, ryhmävaraukset ja muita tiettyyn päivään sidottuja asioita. ; This bachelor’s thesis dealt with the internal communication in the little Rax Pizzabuffet unit in Tampere. The report fell upon Rax Duo in Hervanta and it gave a picture of the present situation of how the internal communication worked at that time. The result of this Bachelor’s thesis is the collection of points of view on how the ...
Titel: |
Sisäinen viestintä pienessä Rax Pizzabuffet -yksikössä : Rax Duo Tampere
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | Järvinen, Juha |
Link: | |
Quelle: | URN:NBN:fi:amk-202404247659; (2024) |
Veröffentlichung: | 2024 |
Medientyp: | Hochschulschrift |
Schlagwort: |
|
Sonstiges: |
|