Urban and periurban small and medium-sized enterprise development for sustainable vegetable production and marketing. Organizational manual. Project n. IC18/CT97-0184

Selon les dernières estimations des Nations Unies, la population urbaine atteindra 5,34 billions d'individus au niveau mondial en 2025 (2,76 billions d'individus en 1995) et plus de la moitié habiteront l'Asie. Parmi les villes d'Asie du Sud-Est pour les quelles une explosion démographique est attendue, trois villes (Ho Chi Minh City au Vietnam, Cagayan de Oro aux Philippines et Vientiane au Laos), qui présentent un niveau d'urbanisation différent, ont été retenues pour évaluer les differents facteurs et contraintes qui influent ou limitent la production maraîchère des petites ou moyennes exploitation agricoles (SMEs) en zone urbaine ou peri-urbaine. En partenariat avec l'Allemagne et la France, les instituts de recherches des Philippines, du Vietnam et du Laos introduiront et developperont des techniques de production en accord avec les situations socio-économique et anthropologiques des sites retenus. Seront abordés en particulier, la fertilisation organique à partir des déchets urbains, les techniques de protection intégrées à l'aide d'organismes utiles ou de biopesticides, la gestion de l'eau adaptée aux saisons sèches et pluvieuses. Des semences adaptées au climat et présentant une résistance/tolérance aux principales maladies seront également testées