Evaporative cooling system for storage of fruits and vegetables - a review

lal Basediya, Amrat ; Samuel, D. V. K. ; et al.

In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 50 (2011), Heft 3, S. 429-442

academicJournal

Titel:	Evaporative cooling system for storage of fruits and vegetables - a review
Autor/in / Beteiligte Person:	lal Basediya, Amrat ; Samuel, D. V. K. ; Beera, Vimala
Link:	https://doi.org/10.1007/s13197-011-0311-6
Zeitschrift:	Journal of Food Science and Technology, Jg. 50 (2011), Heft 3, S. 429-442
Veröffentlichung:	Springer Science and Business Media LLC, 2011
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	0022-1155
DOI:	10.1007/s13197-011-0311-6
Schlagwort:	Food Science
Sonstiges:	Nachgewiesen in: BASE Sprachen: English Document Type: article in journal/newspaper Language: English Rights: http://www.springer.com/tdm

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