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    Effects of Lactobacillus plantarum NJAU-01 on the protein oxidation of fermented sausage
    Ge, Qingfeng ; Chen, Sheng ; et al.
    In: Food Chemistry ; volume 295, page 361-367 ; ISSN 0308-8146, 2019
    academicJournal
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    Acute and Chronic Toxicity of Indole Alkaloids from Leaves of Alstonia scholaris (L.) R. Br. in Mice and Rats
    Zhao, Yun-Li ; Su, Min ; et al.
    In: Natural Products and Bioprospecting ; volume 10, issue 2, page 77-88 ; ISSN 2192-2195 2192-2209, 2020
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Acute and Sub-Acute Toxicological Evaluations of Bioactive Alkaloidal Extract from Melodinus henryi and Their Main Chemical Constituents
    Yang, Meilian ; Wang, Yudan ; et al.
    In: Natural Products and Bioprospecting ; volume 10, issue 4, page 227-241 ; ISSN 2192-2195 2192-2209, 2020
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Nutrient composition and physicochemical properties of Indian medicinal rice – Njavara
    Deepa, G. ; Singh, Vasudeva ; et al.
    In: Food Chemistry ; volume 106, issue 1, page 165-171 ; ISSN 0308-8146, 2008
    academicJournal
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    Toward a Quality Guide to Facilitate the Transference of Analytical Methods from Research to Testing Laboratories: A Case Study
    Bisetty, Krisnha ; Gumede, Njabulo Joyfull ; et al.
    In: Journal of AOAC INTERNATIONAL ; volume 92, issue 6, page 1821-1832 ; ISSN 1060-3271 1944-7922, 2009
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
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    Determining the Variability Associated with Testing Shelled Corn for Aflatoxin Using Different Analytical Procedures in Louisiana in 1998
    Park, Douglas L ; Whitaker, Thomas B ; et al.
    In: Journal of AOAC INTERNATIONAL ; volume 90, issue 4, page 1036-1041 ; ISSN 1060-3271 1944-7922, 2007
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
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    Performance of Three Pneumatic Probe Samplers and Four Analytical Methods Used to Estimate Aflatoxins in Bulk Cottonseed
    Park, Douglas L ; Whitaker, Thomas B ; et al.
    In: Journal of AOAC INTERNATIONAL ; volume 83, issue 5, page 1247-1251 ; ISSN 1060-3271 1944-7922, 2000
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
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    Antioxidant activity of olive phenols and other dietary phenols in model gastric conditions: Scavenging of the free radical DPPH and inhibition of the haem-induced peroxidation of linoleic acid
    Achat, Sabiha ; Rakotomanomana, Njara ; et al.
    In: Food Chemistry ; volume 213, page 135-142 ; ISSN 0308-8146, 2016
    academicJournal
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    Growth of young rats on diets based on fish silage with different degrees of hydrolysis
    Espe, Marit ; Haaland, Herborg ; et al.
    In: Food Chemistry ; volume 44, issue 3, page 195-200 ; ISSN 0308-8146, 1992
    academicJournal
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    Effects of sodium nitrite and formaldehyde on the lysine content of fish muscle. Model experiments
    Haaland, Herborg ; Njaa, Leif R.
    In: Food Chemistry ; volume 39, issue 3, page 337-345 ; ISSN 0308-8146, 1991
    academicJournal
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    Effects of Hydrothermal Treatments on Physicochemical Properties and In Vitro Digestion of Starch
    Chakraborty, Ishita ; Govindaraju, Indira ; et al.
    In: Food Biophysics ; volume 16, issue 4, page 544-554 ; ISSN 1557-1858 1557-1866, 2021
    academicJournal
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    An enzyme-linked chemiluminescent immunoassay developed for detection of Butocarboxim from agricultural products based on monoclonal antibody
    Fang, Qingkui ; Wang, Limin ; et al.
    In: Food Chemistry ; volume 166, page 372-379 ; ISSN 0308-8146, 2015
    academicJournal
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