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    Delineation of molecular structure modification during coagulation of mixed camel and cow milk by mid‐infrared spectroscopy and parallel factor analysis.
    Boukria, Oumayma ; Wang, Jian ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-06-01), Heft 6, S. 1-7
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    Antioxidant and Antibacterial Effects of Pollen Extracts on Human Multidrug-Resistant Pathogenic Bacteria.
    Bakour, Meryem ; Laaroussi, Hassan ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2021-07-01, S. 1-11
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    Olive mill wastewater polyphenol‐based extract as a vegetable oil shelf life extending additive.
    El Moudden, Hamza ; El Idrissi, Yousra ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 44 (2020-12-01), Heft 12, S. 1-19
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    Uricostatic and uricosuric effect of grapefruit juice in potassium oxonate‐induced hyperuricemic mice.
    Mehmood, Arshad ; Zhao, Liang ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 44 (2020-07-01), Heft 7, S. 1-13
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    Antihyperuricemic effect of dietary polyphenol sinapic acid commonly present in various edible food plants.
    Ishaq, Muhammad ; Mehmood, Arshad ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 44 (2020-02-01), Heft 2, S. N.PAG
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