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23 Treffer

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    Inovacija proizvoda HRZZ projekta "Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa". (Croatian)
    Vugrovečki, Ana Shek ; Popović, Maja ; et al.
    In: MESO, Jg. 25 (2023), Heft 1, S. 55-62
    academicJournal
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    Comparative view of regulations on quality of meat products.
    Aćimović, M. ; Kozačinski, L. ; et al.
    In: MESO, Jg. 16 (2014-07-01), Heft 4, S. 362-365
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Učestalost onečišćenja svinjskih i goveđih polovica enterobakterijama (Escherichia coli i Salmonella spp.) u postupku klaoničke obrade. (Croatian)
    Marković, R. Horvat ; Njari, B. ; et al.
    In: MESO, Jg. 14 (2012-09-01), Heft 5, S. 423-427
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Consumer opinion on influence of animal welfare to meat quality during processing.
    D., Mijatovicć ; Mikuš, T. ; et al.
    In: MESO, Jg. 14 (2012-07-01), Heft 4, S. 355-360
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Mišljenje potrošača o utjecaju dobrobiti životinja pri klaoničkoj obradi na kvalitetu mesa. (Croatian)
    D., Mijatović ; MIkuš, T. ; et al.
    In: MESO, Jg. 14 (2012-07-01), Heft 4, S. 328-332
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Meat quality of Istrian cattle.
    Cukon, N. ; Cvrtila, Ž. ; et al.
    In: MESO, Jg. 14 (2012-03-01), Heft 2, S. 178-183
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Kakvoća mesa istarskog goveda. (Croatian)
    Cukon, N. ; Fleck, Ž. Cvrtila ; et al.
    In: MESO, Jg. 14 (2012-03-01), Heft 2, S. 152-156
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Toksini školjkaša. (Croatian)
    Ribarić, B. ; Kozačinski, L. ; et al.
    In: MESO, Jg. 14 (2012-03-01), Heft 2, S. 145-151
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Učinak dodatka selena u hranu na kakvoću mesa peradi. (Croatian)
    Pušić, I. ; Kozačinski, L. ; et al.
    In: MESO, Jg. 13 (2011-11-01), Heft 6, S. 435-442
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Kakvoća fermentiranih kobasica od konjskog mesa tijekom tri proizvodne sezone. (Croatian)
    Alagić, D. ; Zdolec, N. ; et al.
    In: MESO, Jg. 13 (2011-07-01), Heft 4, S. 250-255
    academicJournal
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    Ustroj i program veterinarsko-sanitarnog nadzora mesa peradi i jaja u oružanim snagama Republike Hrvatske. (Croatian)
    Pinter ; Njari, N. B. ; et al.
    In: MESO, Jg. 12 (2010-03-01), Heft 2, S. 109-113
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Integrirani sustav upravljanja. (Croatian)
    Pinter, N. ; Kozačinski, L. ; et al.
    In: MESO, Jg. 11 (2009-09-01), Heft 5, S. 301-310
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    HORSEMEAT AND HIPPOPHAGIA.
    Dobranić, V. ; Večkovec, A. ; et al.
    In: MESO, Jg. 10 (2008-07-01), Heft 4, S. 314-318
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    IMPLEMENTATION OF THE HACCP STANDARDS IN INTENSIVE BREEDING OF GAME BIRDS.
    Hrupački, Tomislav ; Slavica, Alen ; et al.
    In: MESO, Jg. 10 (2008-05-01), Heft 2, S. 160-166
    academicJournal
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    SIGNIFICANCE OF HISTAMINE CONTENT IN FISH FROM THE ASPECT OF HYGIENIC QUALITY.
    Vusilović, R. ; Fleck, Ž. Cvrtila ; et al.
    In: MESO, Jg. 10 (2008-03-01), Heft 1, S. 69-73
    academicJournal
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    Evaluation of marketable quality of cooked sausages.
    Franjčec, I. ; Njari, B. ; et al.
    In: MESO, Jg. 13 (2011-09-01), Heft 5, S. 380-382
    academicJournal
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    Ocjena tržišne kakvoćeobarenih kobasica. (Slovenian)
    Franjčec, I. ; Njari, B. ; et al.
    In: MESO, Jg. 13 (2011-09-01), Heft 5, S. 351-353
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Proizvodnja i kakvoća domaćih istarskih kobasica. (Croatian)
    Bratulić, M. ; Fleck, Ž. Cvrtila ; et al.
    In: MESO, Jg. 13 (2011-07-01), Heft 4, S. 262-264
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    PROFILING NASCENT ENTREPRENEURS IN CROATIA - NEURAL NETWORK APPROACH.
    Juric, Petra Mezulić ; Koprivnjak, Tihana ; et al.
    In: Ekonomski Vjesnik, Jg. 32 (2019-12-01), Heft 2, S. 335-346
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Sport Nutrition and Doping Factors in Swimming; Parallel Analysis among Athletes and Coaches.
    Sajber, Dorica ; Rodek, Jelena ; et al.
    In: Collegium Antropologicum, Jg. 37 (2013-05-02), Heft Supp 2, S. 179-186
    academicJournal
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