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    The in-situ epoxidation of tung oil by performic acid.
    Budiyati, Eni ; Rochmadi
    In: AIP Conference Proceedings, Jg. 2838 (2024-02-23), Heft 1, S. 1-6
    Online Konferenz
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    Comprehensive quality evaluation of anti-wear properties and oxidation stability of different vegetable oils based on QSPR-factor analysis.
    Zhang, Rongrong ; Yang, Sicheng ; et al.
    In: Fuel, Jg. 358 (2024-02-15), S. N.PAG
    Online academicJournal
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    Effect of Different Vegetable Oils on the Flavor of Fried Green Onion (Allium fistulosum L.) Oil.
    Wang, Ruifang ; Qiao, Lina ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-04-01), Heft 7, S. 1442-1455
    Online academicJournal
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    The beneficial health aspects of sea buckthorn (Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson) oil.
    Olas, Beata
    In: Journal of Ethnopharmacology, Jg. 213 (2018-03-01), S. 183-190
    Online academicJournal
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    Effect of the Bleaching Process on Changes in the Fatty Acid Profile of Raw Hemp Seed Oil (Cannabis sativa).
    Golimowski, Wojciech ; Teleszko, Mirosława ; et al.
    In: Molecules, Jg. 28 (2023-01-15), Heft 2, S. 769-792
    Online academicJournal
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    Localisation of C=C Bond and absolute quantification of unsaturated Fatty Acids in Vegetable Oils based on photochemical derivatisation reaction coupled with mass spectrometry.
    Xu, Shuling ; Wei, Fang ; et al.
    In: International Journal of Food Science & Technology, Jg. 55 (2020-07-01), Heft 7, S. 2883-2892
    Online academicJournal
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    The influence of substrate systems on the enantioselective and lipolytic activity of immobilized Amano PS from Burkholderia cepacia lipase (APS-BCL).
    Dulęba, Jacek ; Siódmiak, Tomasz ; et al.
    In: Process Biochemistry, Jg. 120 (2022-09-01), S. 126-137
    Online academicJournal
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    Assessment of Genetic Diversity of Cultivated Sunflower in Terms of Oil Content, Fatty Acid Compositions and Seed Traits.
    Ahmadian, Soolmaz ; Tahmasebi Enferadi, Sattar ; et al.
    In: Helia, Jg. 42 (2019-12-01), Heft 71, S. 229-246
    academicJournal
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    Quality evaluation of oil by cold‐pressed peanut from different growing regions in China.
    Huang, Ying ; Liu, Changsheng ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 10 (2022-06-01), Heft 6, S. 1975-1987
    Online academicJournal
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    Dulce de leche-like product enriched with emulsified pecan oil: Assessment of physicochemical characteristics, quality attributes, and shelf-life.
    Ranalli, Natalia ; Andrés, Silvina C. ; et al.
    In: European Journal of Lipid Science & Technology, Jg. 119 (2017-07-01), Heft 7, S. n/a- (10S.)
    Online academicJournal
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    马泡瓜籽油理化特性、组成分析及氧化稳定性. (Chinese)
    纪佳璐 ; 莹, 吴 ; et al.
    In: Shipin Kexue/ Food Science, Jg. 41 (2020-11-01), Heft 21, S. 15-21
    Online academicJournal
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    Effect of Temperature and Humidity on Oil Quality of Harvested Torreya grandis cv. Merrillii Nuts During the After-Ripening Stage.
    Zhang, Zuying ; Jin, Hangbiao ; et al.
    In: Frontiers in Plant Science, Jg. 11 (2020-10-23), S. N.PAG- (15S.)
    Online academicJournal
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    PHOSPHOLIPIDS AND FATTY ACID PROFILES OF WILD EDIBLE MUSHROOMS (Suillus luteus), BULGARIA.
    DIMITROV, D. ; PALAGACHEVA, N. ; et al.
    In: Oxidation Communications, Jg. 43 (2020-07-01), Heft 3, S. 515-524
    academicJournal
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    Influence of Seed Priming on Seed Yield, Oil Content and Fatty Acid Composition of Safflower (Carthamus tinctorius L.) Grown Under Water Deficit.
    Akbari, Gholam Abbas ; Heshmati, Siavash ; et al.
    In: International Journal of Plant Production, Jg. 14 (2020-06-01), Heft 2, S. 245-258
    Online academicJournal
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    Superoxide dismutase from hen's egg yolk can protect fatty acids from peroxidative damage.
    Wawrzykowski, Jacek ; Kankofer, Marta
    In: European Food Research & Technology, Jg. 239 (2014-12-01), Heft 6, S. 1041-1049
    Online academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Quality Evaluation Indices for Soybean Oil in Relation to Cultivar, Application of N Fertiliser and Seed Inoculation with Bradyrhizobium japonicum.
    Szpunar-Krok, Ewa ; Wondołowska-Grabowska, Anna
    In: Foods, Jg. 11 (2022-05-01), Heft 5, S. 762
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    Hypolipidemic Activity in Sprague-Dawley Rats and Constituents of a Novel Natural Vegetable Oil from Cornus Wilsoniana Fruits.
    Fu, Jie ; Zhang, Xue-Wei ; et al.
    In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 77 (2012-08-01), Heft 8, S. H160- (10S.)
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    Physicochemical characteristics of Actinostemma lobatum Maxim. kernel oil by supercritical fluid extraction and conventional methods.
    Zheng, Liyou ; Zhang, Tao ; et al.
    In: Industrial Crops & Products, Jg. 152 (2020-09-15), S. N.PAG
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    Provenance variations in kernel oil content, fatty acid profile and biodiesel properties of Xanthoceras sorbifolium Bunge in northern China.
    Ma, Yunxia ; Bi, Quanxin ; et al.
    In: Industrial Crops & Products, Jg. 151 (2020-09-01), S. N.PAG
    Online academicJournal
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    Analysis of Distribution of Selected Bioactive Compounds in Camelina sativa from Seeds to Pomace and Oil.
    Kurasiak-Popowska, Danuta ; Ryńska, Bernadetta ; et al.
    In: Agronomy, Jg. 9 (2019-04-01), Heft 4, S. 168
    Online academicJournal
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