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    Sustainable development goals through reducing food loss and food waste: A comprehensive review
    Manzoor, Sobiya ; Fayaz, Ufaq ; et al.
    In: Future Foods, Jg. 9 (2024-06-01), Heft 100362-
    Online academicJournal
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    Predicting the optimum harvesting dates for different exotic apple varieties grown under North Western Himalayan regions through acoustic and machine vision techniques
    Nazrana Rafique Wani ; Syed Zameer Hussain ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 19 (2023-10-01), Heft 100754-
    Online academicJournal
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    Rice bran: Nutritional, phytochemical, and pharmacological profile and its contribution to human health promotion
    Manzoor, Arshied ; Vinay Kumar Pandey ; et al.
    In: Food Chemistry Advances, Jg. 2 (2023-10-01), Heft 100296-
    Online academicJournal
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    Carbon footprints evaluation for sustainable food processing system development: A comprehensive review
    Shabir, Irtiqa ; Kshirod Kumar Dash ; et al.
    In: Future Foods, Jg. 7 (2023-06-01), Heft 100215-
    Online academicJournal
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    A comprehensive review on heat treatments and related impact on the quality and microbial safety of milk and milk-based products
    Kshirod Kumar Dash ; Fayaz, Ufaq ; et al.
    In: Food Chemistry Advances, Jg. 1 (2022-10-01), Heft 100041-
    Online academicJournal
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    Formulations and quality characterization of low salt flat bread: Effects on functionality, rheological and sensory properties
    Fayaz, Ufaq ; Aamir Hussain Dar ; et al.
    In: Applied Food Research, Jg. 1 (2021-06-01), Heft 1
    Online academicJournal
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    Comparison of fatty acid profile and mineral content of black mulberry (Morus nigra), white mulberry (Morus alba) and red mulberry (Morus rubra) grown in Bahrain
    Ali Ali Redha ; Freije, Afnan ; et al.
    In: Applied Food Research, Jg. 3 (2023-12-01), Heft 2
    Online academicJournal
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    Physicochemical properties, content, composition and partial least squares models of A. trifoliata seeds oil
    Zhong, Yicheng ; Zhang, Zhenqian ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 12 (2021-12-01), Heft 100131-
    Online academicJournal
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    Promotion of fatty acid metabolism and glucose metabolism in the muscle of sub-adult grass carp (Ctenopharyngodon idella): The role of alpha-linoleic acid/linoleic acid (ALA/LNA) ratios
    Yao, Chi-Bei ; Feng, Lin ; et al.
    In: Food Chemistry: X, Jg. 19 (2023-10-01), Heft 100752-
    Online academicJournal
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    Valorization of hemp hearts oils by advanced extraction techniques and their comparative physicochemical characterization
    Mookerjee, Abhiroop ; Venu Babu Borugadda ; et al.
    In: Applied Food Research, Jg. 2 (2022-06-01), Heft 1
    Online academicJournal
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