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In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 42 (2018-05-01), Heft 5, S. 1-12Online academicJournalZugriff:
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In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-04-01), Heft 2, S. n/a- (11S.)Online academicJournalZugriff: