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    Le ditax (Detarium senegalense J.F. Gmel.) : principales caractéristiques et utilisations au Sénégal
    Diop, Nafissatou ; Ndiaye, Augustin ; et al.
    In: Fruits, 2010
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    The ditax (Detaium senegalense J.F. Gmel.) : main characteristics and uses in Senegal ; El ditax (Detarium senegalense J.F. Gmel.) : principales caracteristicas y usos en Senegal ; Le ditax (Detarium senegalense J.F. Gmel.) : principales caractéristiques et utilisations au Sénégal
    Diop, Nafissatou ; Ndiaye, Augustin ; et al.
    In: Fruits; Vol. 65 No. 5 (2010); 293-306 ; Fruits; Vol. 65 Núm. 5 (2010); 293-306 ; Fruits; Vol. 65 No 5 (2010); 293-306 ; 0248-1294 ; 1625-967X, 2010
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Le bissap (Hibiscus sabdariffa L.) : composition et principales utilisations
    Cisse, Mady ; Dornier, Manuel ; et al.
    In: Fruits, 2009
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Caractérisation du fruit du baobab et étude de sa transformation en nectar
    Cisse, Mady ; Sakho, Mama ; et al.
    In: Fruits, 2009
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    The bissap (Hibiscus sabdariffa L.): Composition and principal uses ; El bissap (Hibiscus sabdariffa L.): Composición y principales utilizaciones ; Le bissap (Hibiscus sabdariffa L.) : composition et principales utilisations
    Cisse, Mady ; Dornier, Manuel ; et al.
    In: Fruits; Vol. 64 No. 3 (2009); 179-193 ; Fruits; Vol. 64 Núm. 3 (2009); 179-193 ; Fruits; Vol. 64 No 3 (2009); 179-193 ; 0248-1294 ; 1625-967X, 2009
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Characterization of the baobab tree fruit and study of its processing into nectar ; Caracterización de los frutos del baobab y estudio de su transformación en néctar ; Caractérisation du fruit du baobab et étude de sa transformation en nectar
    Cisse, Mady ; Sakho, Mama ; et al.
    In: Fruits; Vol. 64 No. 1 (2009); 19-34 ; Fruits; Vol. 64 Núm. 1 (2009); 19-34 ; Fruits; Vol. 64 No 1 (2009); 19-34 ; 0248-1294 ; 1625-967X, 2009
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Impact of the extraction procedure on the kinetics of anthocyanin and colour degradation of roselle extracts during storage
    Cisse, Mady ; Vaillant, Fabrice ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, 2012
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Impact of the extraction procedure on the kinetics of anthocyanin and colour degradation of roselle extracts during storage
    Cisse, Mady ; Vaillant, Fabrice ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, 2012
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Evaluation des potentiels nutritionnels et technologiques de quelques fruits locaux du Sénégal
    Cisse, Mady ; Sakho, Mama ; et al.
    In: Journal des Sciences pour l'Ingénieur, 2008
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?

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