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    academicJournal
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    Antioxidant Activity of Polyphenols, from Mauritia flexuosa (Aguaje), Based on Controlled Dehydration
    Bensaada, Hichem ; María Fernanda Soto-Garcia ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-05-01), Heft 10, S. 3065
    Online academicJournal
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    academicJournal
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    The Influence of Polyols on the Process Kinetics and Bioactive Substance Content in Osmotic Dehydrated Organic Strawberries
    Wiktor, Artur ; Chadzynska, Magdalena ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-02-01), Heft 4, S. 1376
    Online academicJournal
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    The Influence of the Osmotic Dehydration Process on Physicochemical Properties of Osmotic Solution.
    Lech, Krzysztof ; Michalska, Anna ; et al.
    In: Molecules, Jg. 22 (2017-12-01), Heft 12, S. 2246-2257
    Online academicJournal
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    Factors Influencing the Antifolate Activity of Synthetic Tea-Derived Catechins.
    Sáez-Ayala, Magalí ; Fernández-Pérez, María Piedad ; et al.
    In: Molecules, Jg. 18 (2013-07-01), Heft 7, S. 8319-8341
    Online academicJournal
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    Identification of Resveratrol as Bioactive Compound of Propolis from Western Romania and Characterization of Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Ethanolic Extracts
    Duca, Alexandra ; Sturza, Adrian ; et al.
    In: Molecules, Jg. 24 (2019-09-01), Heft 18, S. 3368
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    Phytochemical Characterization and Evaluation of the Antimicrobial, Antiproliferative and Pro-Apoptotic Potential of Ephedra alata Decne. Hydroalcoholic Extract against the MCF-7 Breast Cancer Cell Line
    Corina, Danciu ; Delia, Muntean ; et al.
    In: Molecules, Jg. 24 (2018-12-01), Heft 1, S. 13
    Online academicJournal
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    Polyphenols in Metabolic Diseases.
    Gasmi, Amin ; Mujawdiya, Pavan Kumar ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-10-01), Heft 19, S. 6280-6313
    Online academicJournal
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    academicJournal
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    New Type of Tannins Identified from the Seeds of Cornus officinalis Sieb. et Zucc. by HPLC-ESI-MS/MS.
    Li, Jun ; Chen, Lin ; et al.
    In: Molecules, Jg. 28 (2023-03-01), Heft 5, S. 2027-2048
    Online academicJournal
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    Thermal Control Using Far-Infrared Irradiation for Producing Deglycosylated Bioactive Compounds from Korean Ginseng Leaves.
    Duan, Shucheng ; Liu, Jia Rui ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-08-01), Heft 15, S. 4782-4793
    Online academicJournal
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    Phytochemical Characterization and Evaluation of the Antimicrobial, Antiproliferative and Pro-Apoptotic Potential of Ephedra alata Decne. Hydroalcoholic Extract against the MCF-7 Breast Cancer Cell Line.
    Danciu, Corina ; Muntean, Delia ; et al.
    In: Molecules, Jg. 24 (2019), Heft 1, S. 13
    Online academicJournal
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    Tannins of Constant Structure in Medicinal and Food Plants—Hydrolyzable Tannins and Polyphenols Related to Tannins.
    Okuda, Takuo ; Ito, Hideyuki
    In: Molecules, Jg. 16 (2011-03-01), Heft 3, S. 2191-2217
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    Dermal Delivery of Selected Polyphenols from Silybum marianum. Theoretical and Experimental Study.
    Kosina, Pavel ; Paloncýová, Markéta ; et al.
    In: Molecules, Jg. 24 (2019), Heft 1, S. 61
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    Natural Polyphenols for the Preservation of Meat and Dairy Products.
    Ullah, Hammad ; Hussain, Yaseen ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-03-15), Heft 6, S. 1906-1919
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    Protective Effects of Quercetin and Quercetin-5',8-Disulfonate against Carbon Tetrachloride-Caused Oxidative Liver Injury in Mice.
    Cui, Yanmang ; Han, Yong ; et al.
    In: Molecules, Jg. 19 (2014), Heft 1, S. 291-305
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    Thermal Control Using Far-Infrared Irradiation for Producing Deglycosylated Bioactive Compounds from Korean Ginseng Leaves
    Duan, Shucheng ; Jia Rui Liu ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-07-01), Heft 15, S. 4782
    Online academicJournal
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    Chemical Characterisation and Antihypertensive Effects of Locular Gel and Serum of Lycopersicum esculentum L. var. "Camone" Tomato in Spontaneously Hypertensive Rats.
    Marcolongo, Paola ; Gamberucci, Alessandra ; et al.
    In: Molecules, Jg. 25 (2020-08-15), Heft 16, S. 3758
    Online academicJournal
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    The Influence of Vacuum Impregnation on Nutritional Properties of Fluidized Bed Dried Kale (Brassica oleracea L. Var. Acephala) Leaves.
    Pasławska, Marta ; Nawirska-Olszańska, Agnieszka ; et al.
    In: Molecules, Jg. 23 (2018-11-01), Heft 11, S. 2764
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