Suchergebnisse
Katalog
Aufsätze & mehr
Suchmaske
Suchergebnisse einschränken oder erweitern
Aktive Suchfilter
Weniger Treffer
Art der Quelle
Thema
- unsaturated fatty acids 6 Treffer
- lipids 4 Treffer
- rancidity 3 Treffer
- shelf life 3 Treffer
- 60co 2 Treffer
-
27 weitere Werte:
- electron beam 2 Treffer
- electron beams 2 Treffer
- fats & oils 2 Treffer
- fatty acid profile 2 Treffer
- food research 2 Treffer
- freeze-drying 2 Treffer
- ionizing radiation 2 Treffer
- irradiation 2 Treffer
- largemouth bass 2 Treffer
- lipolysis 2 Treffer
- micropterus salmoides 2 Treffer
- milk analysis 2 Treffer
- phospholipids 2 Treffer
- society of chemical industry (great britain) 2 Treffer
- storage 2 Treffer
- thiobarbituric acid test 2 Treffer
- uht milk 2 Treffer
- carp 1 Treffer
- cold plasma 1 Treffer
- dry-cured fish 1 Treffer
- fatty acids 1 Treffer
- flavor 1 Treffer
- food 1 Treffer
- ion mobility spectroscopy 1 Treffer
- low temperature plasmas 1 Treffer
- methods 1 Treffer
- volatile flavor compounds 1 Treffer
Verlag
Publikation
Sprache
Inhaltsanbieter
4 Treffer
-
Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!serialPeriodicalZugriff:
-
In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 100 (2020-09-01), Heft 12, S. 4612-4617Online academicJournalZugriff:
-
In: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.), Jg. 84 (2019-05-01), Heft 5, S. 1045-1053Online academicJournalZugriff:
-
In: Food Chemistry, Jg. 377 (2022-05-30), S. N.PAGOnline academicJournalZugriff: