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    Pressurized hot water extraction, structural properties, biological effects, and in vitro microbial fermentation characteristics of sweet tea polysaccharide.
    Lei, Jing ; Li, Wei ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 222 (2022-12-10), S. 3215-3228
    Online academicJournal
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    Sweet tea (Rubus Suavissmus S. Lee) polysaccharides promote the longevity of Caenorhabditis elegans through autophagy-dependent insulin and mitochondrial pathways.
    Liu, Mengyao ; Li, Nana ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 207 (2022-05-15), S. 883-892
    Online academicJournal
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    The effect of sweet tea polysaccharide on the physicochemical and structural properties of whey protein isolate gels.
    Liu, Mengyao ; Shan, Shan ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 240 (2023-06-15), S. N.PAG
    Online academicJournal
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