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In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 41 (2017-10-01), Heft 5, S. n/a- (14S.)Online academicJournalZugriff:
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In: Drying Technology, Jg. 35 (2017-06-01), Heft 9, S. 1141-1151Online academicJournalZugriff: