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    Caractérisation d'un fruit sauvage du Sénégal : le Ditax (Detarium senegalense J.F. Gmel)
    Diop, Nafissatou ; Dornier, Manuel ; et al.
    In: Colloque International et interdisciplinaire sur les plantes alimentaires, médicinales et cosmétiques en zone sahélienne, Dakar, Sénégal, 20, 21 et 22 octobre 2010, 2010
    Online Konferenz
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Caractérisation et dégradation thermique des anthocyanes d'Hibiscus sabdariffa : O13
    Cisse, Mady ; Dornier, Manuel ; et al.
    In: 1ères journées scientifiques GP3A "Spécificité et richesse polyphénolique des matières premières issues des pays du Sud. Opportunités pour l'industrie des boissons fermentées ", Louvain-la-neuve, Belgique, 11-12 septembre 2008, 2008
    Online Konferenz
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