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    Analysis of carcass traits, meat quality, amino acid and fatty acid profiles between different duck lines.
    Li, F ; Lu, Y ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 103 (2024-07-01), Heft 7, S. 103791
    Online academicJournal
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    Changes in physical architecture and lipids compounds in skeletal muscle from Pekin duck and Liancheng white duck.
    Tang, H ; Zhang, H ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 102 (2023-12-01), Heft 12, S. 103106
    Online academicJournal
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    Carcass characteristics, chemical composition, physicochemical properties, texture, and microstructure of meat from spent Pekin ducks.
    Kokoszyński, D ; Arpášová, H ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 99 (2020-02-01), Heft 2, S. 1232-1240
    Online academicJournal
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    Effects of genotype and sex on technological properties and fatty acid composition of duck meat.
    Onk, K ; Yalcintan, H ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 98 (2019), Heft 1, S. 491-499
    Online academicJournal
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    Carcass characteristics, meat quality, and fatty acid composition of wild-living mallards (Anas platyrhynchos L.).
    Janiszewski, P ; Murawska, D ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 97 (2018-02-01), Heft 2, S. 709-715
    Online academicJournal
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    Analysis of carcass traits, meat quality, amino acid and fatty acid profiles between different duck lines
    Li, Fan ; Lu, Yinglin ; et al.
    In: Poultry Science, Jg. 103 (2024-07-01), Heft 7
    Online academicJournal
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    Molecular cloning of the duck mitogen-activated protein kinase 1 (MAPK1) gene and the development of a quantitative real-time PCR assay to detect its expression.
    Cao, S ; Han, X ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 93 (2014-09-01), Heft 9, S. 2158-67
    Online academicJournal
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    The effect of age on the growth rate of tissues and organs and the percentage content of edible and nonedible carcass components in Pekin ducks.
    Murawska, D
    In: Poultry science, Jg. 91 (2012-08-01), Heft 8, S. 2030-8
    academicJournal
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    Prediction of meatiness and fatness in ducks by using a skin slice with subcutaneous fat and carcass weight without skin.
    Bochno, R ; Brzozowski, W ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 86 (2007), Heft 1, S. 136-41
    academicJournal
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    Multiple regression equations to estimate the content of breast muscles, meat, and fat in Muscovy ducks.
    Kleczek, K ; Wawro, K ; et al.
    In: Poultry science, Jg. 85 (2006-07-01), Heft 7, S. 1318-26
    academicJournal
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