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    Ultrasonic dehydration of materials without liquid-vapor transition.
    Khmelev, Vladimir ; Shalunov, Andrey ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 42 (2024-05-01), Heft 6, S. 967-979
    Online academicJournal
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    CFD investigation of the behavior of a solar dryer for the dehydration of olive pomace.
    Cabrera-Escobar, José ; Vera, David ; et al.
    In: Energy Sources Part A: Recovery, Utilization & Environmental Effects, Jg. 46 (2024), Heft 1, S. 902-917
    Online academicJournal
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    Catalytic infrared blanching and ultrasound sequential synergistic pretreatment on osmotic dehydration of blueberry.
    Yu, Yanhua ; Zhang, Long ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 42 (2024), Heft 1, S. 155-167
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Refractance window drying of food and biological materials: Status on mechanisms, diffusion modelling and hybrid drying approach.
    Kumar, Manibhushan ; Madhumita, Mitali ; et al.
    In: Critical Reviews in Food Science & Nutrition, Jg. 64 (2024-05-01), Heft 11, S. 3458-3481
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Impact of drying on techno-functional and nutritional properties of food proteins and carbohydrates - A comprehensive review.
    Siddiqui, Shahida Anusha ; Ucak, İ̇lknur ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 42 (2024-03-01), Heft 4, S. 592-611
    Online academicJournal
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    Phytochemical compound yield and antioxidant activity of cocoa pod husk (Theobroma cacao L.) as influenced by different dehydration conditions.
    Nguyen, Van Tang ; Tran, Thanh Giang ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 40 (2022-06-01), Heft 10, S. 2021-2033
    Online academicJournal
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    Dehydration of potato slices following brief dipping in osmotic solutions: Effect of conditions and understanding the mechanism of water loss.
    Mokhtar, Wan Mohd Fadli Wan ; Ghawi, Sameer Khalil ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 37 (2019-06-15), Heft 7, S. 885-895
    Online academicJournal
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    Comparative analyses of three dehydration methods on drying characteristics and oil quality of in-shell walnuts.
    Zhou, Xu ; Gao, Haiyan ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 36 (2018-02-15), Heft 4, S. 477-490
    Online academicJournal
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    Effect of two-stage dehydration on retention of characteristic flavor components of flue-cured tobacco in rotary dryer.
    Zhu, W. K. ; Wang, Y. ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 34 (2016-09-01), Heft 13, S. 1621-1629
    Online academicJournal
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    Drying technology development for future starchy staples food processing: Research process, challenges, and application prospects.
    Zhang, Lan ; Zhang, Min ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 42 (2024-02-01), Heft 3, S. 518-539
    Online academicJournal
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    A Study of Dehydration of Fish Using Successive Pressure Drops (DDS) and Controlled Instantaneous Pressure Drop (DIC).
    Haddad, Joseph ; Juhel, Frédéric ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 22 (2004-02-01), Heft 3, S. 457-478
    Online academicJournal
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    Kinetic modeling of microwave osmotic dehydration of mangoes under continuous flow medium spray conditions using sucrose and maltodextrin (10-18 DE) solute mixtures.
    Shinde, Bhakti ; Ramaswamy, Hosahalli S.
    In: Drying Technology, Jg. 39 (2021-03-15), Heft 6, S. 713-725
    Online academicJournal
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    Texture analysis of dried papaya (Carica papaya L., cv. Maradol) pretreated with calcium and osmotic dehydration.
    Barragán-Iglesias, Josué ; Rodríguez-Ramírez, Juan ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 37 (2019-06-15), Heft 7, S. 906-919
    Online academicJournal
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    Application of Ultrasound and Ultrasound-Assisted Osmotic Dehydration in Drying of Fruits.
    Fernandes, FabianoA. N. ; Rodrigues, Sueli
    In: Drying Technology, Jg. 26 (2008-11-01), Heft 12, S. 1509-1516
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    Process conditions sensitive (PCS) thin-layer mathematical model of hot air convective drying.
    Haydary, Juma ; Royen, Mohammad Jafar ; et al.
    In: Chemical Engineering Communications, Jg. 211 (2024), Heft 1, S. 133-145
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    Effect of ultrasound-assisted osmotic dehydration pretreatment on the infrared drying of Pakchoi Stems.
    Wu, Xiao-Fei ; Zhang, Min ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 38 (2020-10-01), Heft 15, S. 2015-2026
    Online academicJournal
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    OPTIMIZATION OF THE OSMOTIC DEHYDRATION OF MANGO (MANGIFERA INDICA L.) SLICES.
    Madamba, Ponciano S. ; Lopez, Ronaldo I.
    In: Drying Technology, Jg. 20 (2002-07-01), Heft 6, S. 1227-1242
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    Comparative evaluation of drying methods on kinetics, biocompounds and antioxidant activity of Bacillus subtilis-fermented dehulled adlay.
    Wen, Anyan ; Xie, Chunzhi ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 38 (2020-07-15), Heft 11, S. 1505-1515
    Online academicJournal
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    Dehydration Kinetics of Pharmaceutical Hydrate: Effects of Environmental Conditions and Crystal Forms.
    Khoo, Ji ; Yi ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 28 (2010-10-01), Heft 10, S. 1164-1169
    Online academicJournal
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    Application of High-Power Ultrasound for Dehydration of Vegetables: Processes and Devices.
    Gallego-Juárez, J. A. ; Riera, E. ; et al.
    In: Drying Technology, Jg. 25 (2007-11-01), Heft 11, S. 1893-1901
    Online academicJournal
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