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    Characteristics of Food Protein-Derived Antidiabetic Bioactive Peptides: A Literature Update.
    Nong, Nhung Thi Phuong ; Hsu, Jue-Liang
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 22 (2021-09-01), Heft 17, S. 9508
    Online academicJournal
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    Gouda Cheese with Modified Content of β-Casein as a Source of Peptides with ACE- and DPP-IV-Inhibiting Bioactivity: A Study Based on In Silico and In Vitro Protocol.
    Iwaniak, Anna ; Mogut, Damir ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 22 (2021-03-15), Heft 6, S. 2949
    Online academicJournal
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    BIOPEP-UWM Database of Bioactive Peptides: Current Opportunities.
    Minkiewicz, Piotr ; Iwaniak, Anna ; et al.
    In: International Journal of Molecular Sciences, Jg. 20 (2019-12-01), Heft 23, S. 5978
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