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    Pasas a partir de Physalis angulata (bolsa mullaca) secado en bandejas y con capacidad antioxidante
    Arriaran Rodriguez, Leidy Diana ; Rodríguez Bartra, Mónica Sheila ; et al.
    2022
    Online Hochschulschrift
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Efecto de la disponibilidad de agua en el suelo sobre la producción de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) y sus antioxidantes, en el genotipo Morado.
    Calquín Valenzuela, Felipe. ; Jara Ramírez, Jorge, supervisor de grado.
    2021
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Estudio de la composición química y actividad antioxidante del aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray 'arrayán'
    Carhuapoma Yance, Mario
    In: Universidad Nacional Mayor de San Marcos ; Repositorio de Tesis - UNMSM, 2006
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Potencial antioxidante de 62 variedades de papas nativas del sur andino del Perú
    Suárez, Silvia ; Trabucco, Juan ; et al.
    In: Anales de la Facultad de Medicina; Vol. 73 (2012): Suplemento 1; S36, 2012
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Bebida funcional de resina de plátano (Musa paradisiaca), arándanos (Vaccinium myrtillus), pitahaya (Stenocereus queretaroensis) y linaza (Linun usitatissimum) en personas con tuberculosis
    Morán Flores, Erick José ; Rosas Geronimo, Lizeth Miluska ; et al.
    2020
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Bebida funcional de resina de plátano (Musa paradisiaca), arándanos (Vaccinium myrtillus), pitahaya (Stenocereus queretaroensis) y linaza (Linun usitatissimum) en personas con tuberculosis
    Morán Flores, Erick José ; Rosas Geronimo, Lizeth Miluska ; et al.
    In: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión ; Repositorio institucional - UNJFSC, 2020
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Estudio del contenido de antocianinas y capacidad antioxidante del fruto de macha macha (Vaccinium floribundum kunth) durante la maduraciòn
    Llimpe Perez, Peter ; Ruiz Rodriguez, Alfonso
    In: Universidad Nacional de Huancavelica ; Repositorio Institucional - UNH, 2017
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Estabilidad oxidativa del aceite de soya en almacenamiento y fritura con adición de extractos antioxidantes de mashua (Tropaeolum tuberosum)
    Calsin Cutimbo, Marienela ; Campos Gutiérrez, David Carlos
    In: Universidad Nacional Agraria La Molina ; Repositorio institucional - UNALM ; Tecnología de Alimentos ; Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado ; Magister Scientiae - Tecnología de Alimentos ; Maestría, 2016
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Identificación de los compuestos fenólicos antioxidantes de la inca muña (Clinopdium bolivianum) (Benth. Kuntze)
    Yapuchura Mamani, Roxana ; Céspedes Rossel, Rolando
    In: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann ; Repositorio Institucional - UNJBG, 2010
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Identificación de los compuestos fenólicos antioxidantes de la inca muña (Clinopdium bolivianum) (Benth. Kuntze)
    Yapuchura Mamani, Roxana ; Céspedes Rossel, Rolando
    In: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann ; Repositorio Institucional - UNJBG, 2010
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?

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