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106 Treffer

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    Utjecaj termičke obrade na sadržaj željeza, cinka, bakra i magnezija u mesu junadi iz intenzivnog i ekstenzivnog tova. (Croatian)
    Redžović, Jasmina ; Tahirović, Dinaida ; et al.
    In: MESO, Jg. 24 (2022-07-01), Heft 4, S. 336-346
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Upotreba, značaj i kontaminanti u začinima i začinskom bilju u proizvodnji toplinski neobrađenih mesnih proizvoda. (Croatian)
    Gross-Bošković, Andrea ; Stražanac, Danijela ; et al.
    In: MESO, Jg. 21 (2019-07-01), Heft 4, S. 397-409
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Svilarstvo Hercegovine. (Croatian)
    Rotim, Nino
    In: Glasnik Zastite Bilja, Jg. 46 (2023-09-01), Heft 5, S. 6-13
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Dorada i skladištenje krumpira. (Croatian)
    Matin, Ana ; Špelić, Karlo ; et al.
    In: Glasnik Zastite Bilja, Jg. 45 (2022-11-01), Heft 6, S. 110-115
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Zum Volltext
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Utjecaj toplinske obrade barenjem i skladištenja na održivost bakterije Listeria monocytogenes u hrenovkama. (Croatian)
    Čaklovica, K. ; Smajlović, M. ; et al.
    In: MESO, Jg. 13 (2011-05-01), Heft 3, S. 148-154
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Klimatske promjene i maslinarstvo. (Croatian)
    Lodeta, Kristina Batelja ; Čorluka, Vita ; et al.
    In: Glasnik Zastite Bilja, Jg. 44 (2021-05-01), Heft 3, S. 62-72
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Zum Volltext
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Proizvodnja pamuka u Hercegovini nakon Drugog svjetskog rata. (Croatian)
    Rotim, N.
    In: Glasnik Zastite Bilja, Jg. 42 (2019-11-01), Heft 6, S. 10-13
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Zum Volltext
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Primjena organskih kiselina u dekontaminaciji trupova klaonički obrađenih životinja. (Croatian)
    Blažević, Meri ; Kiš, Marta ; et al.
    In: MESO, Jg. 25 (2023-11-01), Heft 6, S. 500-507
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Utjecaj prirodnih antioksidanasa na kvalitetu i stabilnost animalnih masti tijekom skladištenja. (Croatian)
    Feratović, Selma ; Čorbo, Selma ; et al.
    In: MESO, Jg. 26 (2024-03-01), Heft 2, S. 124-137
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Pregled stočarske proizvodnje i aktualnih mjera poljoprivredne politike. (Croatian)
    Mikuš, Ornella ; Kovačićek, Tihana ; et al.
    In: MESO, Jg. 26 (2024-05-01), Heft 3, S. 241-253
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Stabilizacija janjeće masti s antioksidansima i sinergistima. (Croatian)
    Moslavac, Tihomir ; Flanjak, Ivana ; et al.
    In: MESO, Jg. 26 (2024), Heft 1, S. 35-45
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Utjecaj metana na emisiju stakleničkih plinova i ugljični otisak animalnih proizvoda. (Croatian)
    Kiš, Goran ; Kos, Ivica ; et al.
    In: MESO, Jg. 25 (2023-11-01), Heft 6, S. 508-515
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Kakvoća mesa brojlera na domaćem tržištu. (Croatian)
    Kralik, Zlata ; Kralik, Gordana ; et al.
    In: MESO, Jg. 24 (2022-09-01), Heft 5, S. 424-435
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Utjecaj načina držanja na oštećenje prsne kosti kokoši nesilica. (Croatian)
    Janječić, Zlatko ; Kralik, Zlata ; et al.
    In: MESO, Jg. 24 (2022-07-01), Heft 4, S. 357-365
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Kvaliteta - ključ do uspjeha. (Croatian)
    Vranko, Hrvoje
    In: MESO, Jg. 13 (2011-11-01), Heft 6, S. 396-397
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Utvrđivanje kvalitativnih parametara „Visočke pečene janjetine“ u cilju zaštite na nacionalnom nivou. (Croatian)
    Ganić, Amir ; Halilović, Saća ; et al.
    In: MESO, 2022-03-01, Heft 2, S. 143-155
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Utjecaj dodatka pripravka plemenite pečurke u hranidbi na kemijski i masnokiselinski sastav mesa janjadi. (Croatian)
    Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka ; et al.
    In: MESO, Jg. 23 (2021-11-01), Heft 6, S. 506-513
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Stafilokoki kao potencijalne izvorne starter kulture iz slavonskog kulena. (Croatian)
    Frece, J. ; Markov, K. ; et al.
    In: MESO, Jg. 12 (2010-05-01), Heft 3, S. 150-155
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Kvalitativna analiza Sarajevskih ćevapa u cilju dobivanja oznake garantirano tradicionalnog specijaliteta na nacionalnoj razini. (Croatian)
    Ganić, Amir ; Zulić, Aida
    In: MESO, Jg. 25 (2023-05-01), Heft 3, S. 219-228
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Povijesni pregled uzgoja duhana u Hercegovini. (Croatian)
    Rotim, Nino
    In: Glasnik Zastite Bilja, Jg. 46 (2023-05-01), Heft 3, S. 4-12
    Online academicJournal
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