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    Uticaj procesa osmotske dehidratacije na promene mikrobiološkog profila dehidriranog poluproizvoda od pilećeg mesa ; The Effect of Osmotic Dehydration Process on Microbiological Profile Changes of Dehydrated Chicken Meat Semi-product
    Ivana, Filipović ; Siniša, Markov ; et al.
    In: CRIS UNS, 2020
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    Uticaj parametara osmotske dehidratacije na kinetiku, funkcionalne i antioksidativne karakteristike lista koprive (Urtica dioica) ; The effects of osmotic dehydration parameterson the kinetics, functional and antioxidant characteristics of nettle leaf (Urtica dioica)
    Violeta, Knežević ; Tatjana, Kuljanin ; et al.
    In: CRIS UNS, 2019
    Online Hochschulschrift
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    Efekti osmotske dehidratacije na poboljšanje održivosti, nutritivna i antioksidativna svojstva korena i lista celera (Apium graveolens) ; Effects of osmotic dehydration on improving sustainability, nutritive and antioxidative properties of celery leaves and root (Apium graveolens)
    Milica, Nićetin ; Ljubinko, Lević ; et al.
    In: CRIS UNS, 2017
    Online Hochschulschrift
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    Termalna svojstva proteina mesa u procesu osmotske dehidratacije u melasi šećerne repe ; Thermal Properties of Meat Proteins in the Process of Osmotic Dehydration in Sugar Beet Molasses
    Sanja, Ostojić ; Ljubinko, Lević ; et al.
    In: CRIS UNS, 2015
    Online Hochschulschrift
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    Hemometrijski pristup analizi osmotske dehidratacije srebrnog karaša (Carassius gibelio) ; Chemometric approach to the analysis ofosmotic dehydration of silver crucian carp(Carassius gibelio)
    Biljana, Lončar ; Ljubinko, Lević ; et al.
    In: CRIS UNS, 2015
    Online Hochschulschrift
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    Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusa ; The application of technological processes of spontaneous fermentation and osmotic dehydration for improving the nutritional profile, sensory characteristics and viability of cabbage
    Biljana, Cvetković ; Ljubinko, Lević ; et al.
    In: CRIS UNS, 2014
    Online Hochschulschrift
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    Uticaj procesa osmotske dehidratacije na prenos mase i kvalitet mesa svinja ; The Effect of the Osmotic Dehydration Process on Mass Transfer and Pork Meat Quality
    Vladimir, Filipović ; Ljubinko, Lević ; et al.
    In: CRIS UNS, 2013
    Online Hochschulschrift
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    Синтеза, карактеризација, оптимизација својстава и примена јестивог, активног амбалажног материјала на бази скроба ; Sinteza, karakterizacija, optimizacija svojstava i primena jestivog, aktivnog ambalažnog materijala na bazi skroba ; Synthesis, characterization, optimization of properties and application of edible active packaging material based on starch
    Danijela, Šuput ; Vera, Lazić ; et al.
    In: CRIS UNS, 2016
    Online Hochschulschrift
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    Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repe ; Nutrition profile, antioxidative potential and sensory quality of bread supplemented with sugar beet molasses
    Bojana, Filipčev ; Ljubinko, Lević ; et al.
    In: CRIS UNS, 2009
    Online Hochschulschrift
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    Dobijanje nanofosfora na bazi fluorapatita dopirani Pr3+ jonima za bio-medicinske primene ; Preparation of fluorapatite-based nanophosphorus doped with Pr3+ ions for bio-medical applications
    Dušan, Milojkov ; Marija, Milanović ; et al.
    In: CRIS UNS, 2020
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    HEMOMETRIJSKI PRISTUP OPTIMIZACIJI TEHNOLOŠKIH PARAMETARA PROIZVODNJE HLADNO PRESOVANOG ULJA SEMENA VISOKOOLEINSKOG SUNCOKRETA ; CHEMOMETRIC APPROACH TO THE OPTIMIZATION OF THE PRODUCTION OF COLD PRESSED OIL FROM HIGH-OLEIC SUNFLOWER SEEDS
    Ranko, Romanić ; Spasenija, Milanović ; et al.
    In: CRIS UNS, 2015
    Online Hochschulschrift
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    Aktivacija procesa sinterovanja kod silikatnih sistema promenom atmosfere pečenja ; Activation of the sintering processes in silicate systems by changing the firing atmosphere
    Robert, Rekecki ; Jonjaua, Ranogajec ; et al.
    In: CRIS UNS, 2015
    Online Hochschulschrift
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    Volltext
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Farmakološki aktivne supstance kestena (Castanea sativa Mill.) ; PHARMACOLOGICALY ACTIVE SUPSTANCES OF SWEET CHESTNUT (Castanea sativa Mill.)
    Jelena, Živković ; Zoran, Zeković ; et al.
    In: CRIS UNS, 2009
    Online Hochschulschrift
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    Volltext
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