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    Determination of storage stability of butter enriched with unsaturated fatty acids/conjugated linoleic acids (UFA/CLA) using instrumental and sensory methods
    Mallia, S. ; Piccinali, P. ; et al.
    In: International Dairy Journal, Jg. 18 (2008-10-01), Heft 10/11, S. 983-993
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    Effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids on the levels of pro- and anti-inflammatory cytokines and lipid profile in patients with Parkinson's disease.
    Mohammadi, Sara ; Sharifi Bonab, Mirmohsen ; et al.
    In: Nutrition Clinique et Métabolisme, Jg. 37 (2023-09-01), Heft 3, S. 181-187
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    The influence of ripening of semi-hard goat cheese in oil on its physicochemical composition and sensory properties.
    Levak, S. ; Kalit, S. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 106 (2023-12-01), Heft 12, S. 8493-8503
    Online academicJournal
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    Inhibition of atherosclerosis progression by modular micelles.
    Wang, Quan ; Duan, Yi ; et al.
    In: Journal of Controlled Release, Jg. 354 (2023-02-01), S. 294-304
    Online academicJournal
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    Molecular modulating of amylopectin's structure promoted the formation of starch-unsaturated fatty acids complexes with controlled digestibility and improved stability to oxidation.
    Yu, Wenjie ; He, Zhishu ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 441 (2024-05-30), S. N.PAG
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    Genome-wide associations for heat stress response suggest potential candidate genes underlying milk fatty acid composition in dairy cattle.
    Bohlouli, M. ; Halli, K. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 105 (2022-04-01), Heft 4, S. 3323-3340
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    Effect of low temperature on highly unsaturated fatty acid biosynthesis in activated sludge.
    He, Su ; Ding, Li-li ; et al.
    In: Bioresource Technology, Jg. 211 (2016-07-01), S. 494-501
    Online academicJournal
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    Sensing and regulation of long-chain polyunsaturated fatty acids pool in marine mollusks: Characterization of UBXD8 from the razor clam Sinonovacula constricta.
    Ran, Zhaoshou ; Xie, Haixuan ; et al.
    In: BBA - Molecular & Cell Biology of Lipids, Jg. 1869 (2024-03-01), Heft 2, S. N.PAG
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    Comprehensive quality evaluation of anti-wear properties and oxidation stability of different vegetable oils based on QSPR-factor analysis.
    Zhang, Rongrong ; Yang, Sicheng ; et al.
    In: Fuel, Jg. 358 (2024-02-15), S. N.PAG
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    A sight of self-assembly mechanism in fish oil oleogels: Phase transition, crystal structure and non-covalent interaction.
    Cheng, Kaixing ; Pan, Yanmo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 433 (2024-02-01), S. N.PAG
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    Urea-N influences biomass yield, neutral lipids accumulation, and unsaturated fatty acid production in photoautotrophically grown microalga Chlorella sp.
    Alharbi, Reem Mohammed
    In: Biocatalysis & Agricultural Biotechnology, Jg. 56 (2024-02-01), S. N.PAG
    Online academicJournal
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    Self-assembled vesicles formed by C18 unsaturated fatty acids and sodium dodecyl sulfate as a drug delivery system.
    Shen, Jian ; Wang, Yuxian ; et al.
    In: Colloids & Surfaces A: Physicochemical & Engineering Aspects, Jg. 568 (2019-05-05), S. 66-74
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    Fatty acid composition in relation to chilling susceptibility of blood orange cultivars at different storage temperatures.
    Habibi, Fariborz ; García-Pastor, María Emma ; et al.
    In: Plant Physiology & Biochemistry, Jg. 166 (2021-09-01), S. 770-776
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    A cryptic long-chain 3-ketoacyl-ACP synthase in the Pseudomonas putida F1 unsaturated fatty acid synthesis pathway.
    Dong, Huijuan ; Ma, Jincheng ; et al.
    In: Journal of Biological Chemistry, Jg. 297 (2021-08-01), Heft 2, S. 1-12
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    Unsaturated fatty acid-tuned assembly of photosensitizers for enhanced photodynamic therapy via lipid peroxidation.
    Hou, Yanxian ; Fu, Qiang ; et al.
    In: Journal of Controlled Release, Jg. 334 (2021-06-10), S. 213-223
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    Effects of astaxanthin on plasma membrane function and fertility of boar sperm during cryopreservation.
    Guo, Hai-tao ; Wang, Jing-ran ; et al.
    In: Theriogenology, Jg. 164 (2021-04-01), S. 58-64
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    Regulation of yeast fatty acid desaturase in response to iron deficiency.
    Romero, Antonia María ; Jordá, Tania ; et al.
    In: BBA - Molecular & Cell Biology of Lipids, Jg. 1863 (2018-06-01), Heft 6, S. 657-668
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    Identification of cytochrome b5 CYTB-5.1 and CYTB-5.2 in C. elegans; evidence for differential regulation of SCD.
    He, Baoshen ; Zhang, Jingjing ; et al.
    In: BBA - Molecular & Cell Biology of Lipids, Jg. 1863 (2018-03-01), Heft 3, S. 235-246
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    The beneficial health aspects of sea buckthorn (Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson) oil.
    Olas, Beata
    In: Journal of Ethnopharmacology, Jg. 213 (2018-03-01), S. 183-190
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    Analysis of unsaturated fatty acids by supercritical fluid chromatography tandem mass spectrometry coupled with online Paternò-Büchi reaction.
    Chen, Min ; Wang, Rui ; et al.
    In: Microchemical Journal, Jg. 195 (2023-12-01), S. N.PAG
    Online academicJournal
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