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    基于电子鼻技术对锯谷盗及烟草甲挥发物的研究.
    李孟凡 ; 陈二虎 ; et al.
    In: Food Science & Technology & Economy, Jg. 48 (2023-09-01), Heft 5, S. 120-124
    Online academicJournal
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    江苏省五区县稻米食味及风味特性的差异性研究.
    仲梦涵 ; 夏雨杰 ; et al.
    In: Food Science & Technology & Economy, Jg. 47 (2022-05-01), Heft 3, S. 83-89
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    稻谷挥发性化合物组成及检测方法研究进展.
    晋, 邵 ; 董家琳 ; et al.
    In: Food Science & Technology & Economy, Jg. 48 (2023-03-01), Heft 3, S. 83-89
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    不同类型干制米粉理化指标比较分析.
    赵云龙 ; 高帅森 ; et al.
    In: Food Science & Technology & Economy, Jg. 47 (2022-07-01), Heft 4, S. 104-109
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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