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In: Kvasný průmysl, Jg. 62 (2016-04-01), Heft 4Online academicJournalZugriff:
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In: Journal of Central European Agriculture, Jg. 15 (2014-06-01), Heft 2, S. 137-153Online academicJournalZugriff:
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In: ACC Journal, Jg. 17 (2011-06-01), Heft 1, S. 7-14Online academicJournalZugriff: