Journal of Food Science and Technology
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Volltext online seit: | Jg. 47, Heft 1, 2010 |
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Fachgebiet: | |
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Verlag: | Springer |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 0975-8402 |
ISSN (Druckausgabe): | 0022-1155 |
ZDB-Nummer: | 2537738-3 |